Een heerlijke indiase curry met garam masala. Dit recept is geschikt voor 2 personen
Ingrediënten:
250 gr kipfilet, in stukjes
150 gram rijst
Stukje gember van 1 cm, fijn gesneden
1 eetlepels garam masala kruiden
2 eetlepels Griekse yoghurt
50 gr cashewnoten
Halve bloemkool
1 uien
1 teentje knoflook
1 blik tomatenblokjes (200gr)
100-150 ml kokosmelk
Naanbroodje
Peper en zout
Olijfolie
Bereidingswijze
Snijd de kip in stukken en maal de cashewnoten fijn in een keukenmachine. Meng dit samen met één eetlepel Garam Masala, gember en yoghurt en schep dit vervolgens door elkaar. Laat dit het liefst voor twee uur marineren, maar het kan ook korter.
Verhit wat olijfolie in een stoofpan en fruit hierin de fijngesneden ui en knoflook met de andere eetlepel Garam Masala. Voeg hieraan de kip toe en bak dit goudbruin om vervolgens ook de tomatenblokjes en kokosmelk hieraan toe te voegen.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd nu de bloemkool in roosjes, bak dit mee met de saus en voeg naar smaak zout en peper toe.
Geen verzendkosten bij een minimale besteding van €30,- binnen NL
Sluiten
Cookie bij de thee?
We gebruiken cookies en die van derde partijen voor het verzamelen van data om onze diensten, website en gebruikerservaring te kunnen verbeteren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
