Barbecue steak

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 350 gram ribeye
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels Barbecue Rub

 

Bereidingswijze:

1. Verhit een grillpan en laat deze goed heet worden.
2. Meng de olijfolie met de Barbecue rub en roer dit even door.
3. Bestrijk met dit mengsel aan beide kanten de twee steaks.
4. Leg ze vervolgens op de grill en laat ze aan beide kanten kort grillen.
5. Wikkel de steaks nu in wat aluminiumfolie en laat ze even rusten.
6. Serveer eventueel met wat gegrilde groenten, zoals groene asperges.

Eet smakelijk!